料理
期間限定！【 特別メニュー 】
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大海老チリソース付 飲み放題＋５０種食べ放題
5000円
期間限定 特別メニュー大海老チリソース付飲み放題＋５０種料理食べ放題＜１２０分＞６０００円－５２００円（税込） 【 大海老のチリソース 小皿 １人１個 】
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アワビ濃厚クリーム煮込み付飲み放題＋５０種食べ放題
6000円
期間限定 特別メニューアワビ濃厚クリーム煮込み付飲み放題＋５０種料理食べ放題＜１２０分＞７０００円－６０００円（税込）【 アワビ濃厚クリーム煮込み 小皿 １人１皿 】
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極上フカヒレ姿煮付飲み放題＋５０種食べ放題
7000
期間限定 特別メニュー極上フカヒレ姿煮付飲み放題＋５０種料理食べ放題＜１２０分＞８０００ー７０００円（税込） 【 極上フカヒレ姿煮 小皿 １人１枚 】
【前菜】
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楼蘭特製前菜盛り合わせ (3品盛)
2,580円(税込)
※下記より3品お選びください
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肉厚くらげの冷製 葱油風味
1,380円(税込)
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ザーサイの和え物
330円(税込)
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四川名物 よだれ鶏
1,180円(税込)
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蒸し鶏の葱油ソース
1,180円(税込)
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細切り豚肉のガーリックソース 四川風
1,280円(税込)
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棒棒鶏 胡麻ソース四川風
1,180円(税込)
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広東風チャーシュー
1,180円(税込)
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揚州名物 干し豆腐の千切り和え
1,080円(税込)
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季節野菜の中国風甘酢漬け
1,080円(税込)
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ピータンと豆腐の和え物
880円(税込)
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ピータンの特製ソース
880円(税込)
【点心】
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手作り焼き餃子 (6個)
680円(税込)
焼き目はカリッと、中身はギュッと具がつまった大ぶりの手づくり焼き餃子です。
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手づくり水餃子 (6個)
680円(税込)
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海老入り肉焼売 (3個)
580円(税込)
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小籠包 (3個)
600円(税込)
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肉春巻き (3個)
680円(税込)
【スープ】
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色々野菜と玉子のスープ
1,080円(税込)
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コーンスープ
1,080円(税込)
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蟹肉入りフカヒレスープ
2,480円(税込)
ほぐしたフカヒレと蟹肉が、とろみのあるスープに溶け込んだ優しい口当たりです。
【野菜・豆腐料理】
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季節野菜とキノコの塩味炒め
1,380円(税込)
中国料理ならではの強火で一気に炒め、野菜の栄養を極力残しつつ自然の甘みを引き出しました。
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湯葉と青梗菜の塩味炒め
1,380円(税込)
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干し海老入り青梗菜の塩味炒め
1,380円(税込)
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青梗菜のクリーム煮込み
1,380円(税込)
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麻婆茄子
1,380円(税込)
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茄子の味噌炒め 上海風
1,380円(税込)
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茄子の四川辛子煮
1,380円(税込)
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海老入り干し豆腐の千切りスープ煮
1,380円(税込)
干し豆腐を千切りにし、金華ハムや干し椎茸の旨味が凝縮したスープで味付けする揚州名物。あっさりとヘルシーな仕上がりです。
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揚げ豆腐の唐辛子味噌煮込み 田舎風
1,280円(税込)
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麻婆豆腐
1,280円(税込)
粗挽き肉と豆板醤のコクのある甘みがきいた、辛さ控えめの麻婆豆腐です。
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海老と豆腐の塩煮
1,280円(税込)
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蟹肉と豆腐の醤油煮
1,280円(税込)
【海鮮料理】
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牡蠣と野菜の黒胡椒炒め
1,580円(税込)
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牡蠣と野菜の唐辛子豆鼓炒め
1,580円(税込)
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海鮮と季節野菜の塩味炒め
1,580円(税込)
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海鮮と季節野菜の唐辛子豆鼓炒め
1,580円(税込)
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白身魚と野菜の甘酢ソース炒め
1,580円(税込)
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白身魚と色々野菜のカラカラ炒め
1,580円(税込)
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《The Premium Menu》あわびのクリーム煮
2,480円(税込)
アワビの程よい柔らかさと、優しい口当たりのクリームが絶妙な相性。昔から愛され続けている中国料理のひとつです。
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《The Premium Menu》あわびのオイスターソース煮込み
2,480円(税込)
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《The Premium Menu》フカヒレの姿煮 オイスターソース風味 (中1枚)
5,500円(税込)
丁寧に煮込んだフカヒレは、口に含んだ時に広がる濃厚な味わいに加え、金糸1本1本の食感が堪能できる贅沢な美味しさです。[大1枚…7600円(税込)]
【海老】
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小海老の特製マヨネーズ和え
1,480円(税込)
人気の海老マヨは、コクと甘みのある特製ソースが絶品。
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小海老のチリソース
1,480円(税込)
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大海老のチリソース
1,880円(税込)
プリップリの大海老にたっぷりチリソースを絡めて。
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小海老と野菜の唐辛子豆鼓炒め
1,480円(税込)
中国黒豆味噌と紹興酒の芳醇な香りが特徴。
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小海老と季節野菜の塩味炒め
1,480円(税込)
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大海老と野菜の四川風辛子炒め
1,880円(税込)
【中華おこげ】
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《The Premium Menu》五目入りおこげ (醤油)
2,080円(税込)
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《The Premium Menu》海鮮入りおこげ (塩味)
2,380円(税込)
【肉料理】牛肉
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牛ヒレと野菜のカキソース炒め
1,880円(税込)
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牛ヒレと野菜のピリ辛子炒め
1,880円(税込)
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牛肉とピーマンの細切り炒め
1,480円(税込)
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牛肉細切りの味噌炒め クレープ包み (2枚)
1,880円(税込)
【肉料理】豚肉
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豚肉とピーマンの細切炒め
1,380円(税込)
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豚肉とザーサイの細切炒め
1,380円(税込)
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豚バラ肉とキャベツの味噌炒め (回鍋肉)
1,380円(税込)
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豚バラ肉と野菜の四川スープ煮
1,380円(税込)
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豚肩ロースと野菜の黒胡椒炒め
1,380円(税込)
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豚肩ロースと野菜のカラカラ塩味炒め
1,380円(税込)
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黒酢酢豚 (豚肉と野菜の甘酢)
1,380円(税込)
【肉料理】鶏肉
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鶏肉とカシューナッツの炒め
1,380円(税込)
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鶏肉と野菜の唐辛子山椒炒め
1,380円(税込)
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鶏もも肉の揚げ物 油淋ソースかけ (油淋鶏)
1,380円(税込)
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鶏ももの唐揚げ (8ヶ) ピリ辛四川風 (辣子鶏)
1,380円(税込)
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鶏ももの唐揚げと野菜のカラカラ塩炒め
1,380円(税込)
【麺料理】
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チャーシュー麺
980円(税込)
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坦々麺
1,080円(税込)
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ワンタン麺
1,180円(税込)
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五目麺 又は 五目焼きそば (醤油)
1,080円(税込)
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野菜麺 又は 野菜焼きそば (塩味)
1,080円(税込)
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海老麺 又は 海老焼きそば (塩味)
1,180円(税込)
1/10
海鮮麺 又は 海鮮焼きそば (塩味)
1,280円(税込)
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牛肉麺 又は 牛肉焼きそば (醤油)
1,280円(税込)
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フカヒレ姿煮のとろみあんかけ麺
2,480円(税込)
フカヒレの姿煮を熱々のとろみあんかけ麺で味わう至極の一杯。コラーゲンの溶けたスープは最後の一滴までお楽しみいただけます。
【飯料理】
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牛肉細切り丼
1,280円(税込)
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カニチャーハン
1,280円(税込)
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五目チャーハン
1,080円(税込)
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海老チャーハン
1,180円(税込)
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揚州チャーハン (揚州名物)
2,180円(税込)
お米1粒1粒まで黄色く艶やかに仕上げ、海老の卵や金華ハム・干し貝柱など12種類もの具材を贅沢に使用。かつて宮廷料理の締めの1品として欠かせない料理だったといわれる歴史ある高貴な炒飯です。
【デザート】
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杏仁豆腐
440円(税込)
1/10
バニラアイスのブルーベリーソース
440円(税込)
1/10
タピオカのココナッツミルク
440円(税込)
